Компанії часто стикаються з утратами товарно-матеріальних цінностей на складах, під час транспортування, у місцях виробництва й торгівлі тощо.
Як для фінансового, так і для податкового обліку важливо розділяти втрати запасів у межах норм природного убутку та понаднормові втрати.