Воєнний стан і бойові дії спричинили колапс у питанні зберігання та обліку продуктів харчування відповідно до встановлених строків споживання, що має окреме значення при організації харчування дітей. Багато закладів призупиняють роботу, переходять на дистанційну форму навчання тощо, а отже можуть виникати залишки продуктів, зокрема з нетривалим терміном зберігання. Чи можна списати зіпсовані продукти харчування? Або ж існують інші варіанти врятувати ситуацію і не допустити необґрунтованих бюджетних витрат?